तिरुपति बालाजी की लड्डू मे मिलावट: lard, tallow, की Report आई सामने: तेलुगु देशम पार्टी ने दबा किया की तिरुपति बालाजी की लड्डू बनाने के लिए इस्तेमाल किए जाने वाले घी मे “गोमांस की चर्बी’’ इस्तेमाल का पता चला है
दुनिया भर मे तिरुपति बालाजी के करोड़ों भक्त है | हर साल करीब 3 करोड़ हिन्दू इस मंदिर मे आते है | और उन भक्तों को Tirupati Laddu दिया जाता है | कई Report के हिसाब से तिरुपति बालाजी मंदिर मे हर रोज 3 लाख लड्डू बनाया जाता जाता है और उसे Sale किया जाता जाता है जिससे हर साल 500 करोड़ की लड्डू Sale होती है | 18 September को N Chandrababu Naidu ने आरोप लगाया की पिछली जगन रेड्डी के नेतृत्व वाली YSRCP सरकार ने Tirupati Laddu घटिया सामग्री और Animal Fat का इस्तेमाल किया था जिसके के बाद जगन रेड्डी की सरकार ने इस का जाम कर विरोध किया
रिपोर्ट क्या कहती है
Lab Report मे ये बताया गया है की Tirupati Laddu बनाने के लिए जो घी का इस्तेमाल होता है उस घी को बनाने के लिए Beef Tallow, Lard और Fish Oil का इस्तेमाल किया गया था
“Beef Tallow’’ क्या होता है |
बीफ टैलो गाय के मांस से निकाला गया वसा है इसे अक्सर धीमी आंच पर गाय के वसा को पका कर तैयार किया जाता है, जिससे वसा तरल रूप में अलग हो जाता है इसे तलने के लिया अच्छा माना जाता है | यहाँ तक की साबुन और मोमबत्तियाँ बनाने मे भी इस का इस्तेमाल किया जाता है
“Lard’’ क्या होता है |
Lard भी Beef Tallow जैसा ही होता है बस इस मे इतना ही फर्क है की ये सूअर के माँस से निकाला जाता है इसे सूअर की चर्बी को पकाकर तैयार किया जाता है जिससे Fat पिघलकर तरल रूप मे आ जाता है | Lard दिखने मे Creamy Type का होता है
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